luckyea77 (luckyea77) wrote,
luckyea77
luckyea77

Роботы-повара Flippy появятся в 50 кафе по всему миру



Стартап Miso Robotics совместно с сетью фаст-фуда CaliBurger разработал роботизированного повара Flippy. Его единственная задача — следить за готовностью ингредиентов для бургеров на гриле. Робот уже проходит практику в ресторане в Пасадине, а со временем появится в заведениях общепита по всему миру.

Робот Flippy представляет собой небольшую тележку на колесиках, оборудованную шестикоординатным манипулятором и сенсорной панелью. Роботизированный ассистент может работать с любым стандартным грилем или фритюрницей.



Flippy самостоятельно берет котлеты для бургеров, выкладывает их на решетку, следит за временем приготовления и сообщает поварам, когда нужно добавить сыр и другие топпинги. Робот выкладывает бургеры на тарелку, но самостоятельно их не упаковывает и не добавляет финальные ингредиенты — эти задачи выполняют люди.



Для оценки готовности ингредиентов Flippy использует термодатчики, 3D-сенсоры и камеры. Также робот получает оповещения с кассы о том, какие блюда нужно приготовить. Система использует ПО, разработанное Miso Robotics. Благодаря машинному обучению робот может выполнять новые задачи и адаптироваться к новинкам в сезонном меню. Также его можно оборудовать дополнительными инструментами, причем робот меняет их сам, используя пневматический насос.



По словам главы Miso Robotics Дэвида Зито, использование автоматизации и ИИ избавляет сотрудников ресторанов от самой скучной, грязной и опасной работы. При этом Зито не отрицает, что роботы становятся все более качественными и функциональными и со временем смогут заменить значительную часть сотрудников. Однако созданием рецептов все равно будут заниматься люди, и принимать заказы тоже будут люди, потому что прием и подача пищи всегда останутся социальными практиками.

В ближайшие два года роботы Flippy появятся в 50 ресторанах сети CaliBurger по всему миру, сообщает TechCrunch. В некоторых городах им придется столкнуться с конкуренцией. К примеру, в Сан-Франциско уже работает роботизированная кофейня Cafe X, а скоро должна появиться автоматизированная бургерная Momentum Machines. В Кремниевой долине роботы готовят пиццу, а в Германии BratWurst Bot жарит на гриле сосиски для гостей вечеринки. Пока что такие системы стоят дорого, и поэтому рестораны внедряют не слишком охотно, но, как и любая техника, роботы рано или поздно подешевеют и потеснят рабочую силу.

Tags: робот
Subscribe

Posts from This Journal “робот” Tag

promo luckyea77 july 4, 2016 11:42 2
Buy for 10 tokens
Публикую рейтинги форекс-компаний по таким параметрам, как суммарные капиталы инвесторов, суммарные капиталы управляющих и суммарные доходы ПАММ-счетов за все время по 20 самым крупным ПАММ-счетам. Капитал инвесторов (КИ) 1. PrivateFX - 11 636 000 $ 2. Альфа-Форекс - 7 007 000 $ 3. Alpari…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments