luckyea77 (luckyea77) wrote,
luckyea77
luckyea77

Ученые создали вилку, делающую еду более "сладкой"



Учёные из Университета Лондона разработали устройство, которое может менять вкус привычных продуктов питания. С его помощью учёные надеются убедить человечество питаться более здоровой пищей, поскольку прибор искусственно заставляет еду восприниматься более сладкой, или соленой. Прибор был представлен на инженерной ярмарке в Бирмингеме, сообщает Telegraph.

Испуская слабый электрический ток, прибор, названный разработчиками Taste Buddy, воздействует на различные вкусовые рецепторы в ротовой полости. В результате чего, человек начинает чувствовать вкусы, которыми продукт не обладает. "То, что начиналось как забавный инженерный эксперимент, переросло в нечто захватывающее с большим потенциалом, - сказал профессор университета Лондона Адриан Чеок. - Taste Buddy может буквально спасти людям жизнь, позволяя им перейти на более здоровое питание".

Исследователи отмечают, что устройство может быть интегрировано с практически любой повседневной кухонной посудой: вилкой, ложкой, чашкой. Учёные планируют усовершенствовать прибор для создания более сложных вкусов. В идеале, Taste Buddy будет способен сделать вкус шоколада у овощей, или например, вкус стейка у тофу.

Tags: технологии
Subscribe

Posts from This Journal “технологии” Tag

promo nemihail 14:10, yesterday 165
Buy for 20 tokens
Узнаю нашу страну, в одной новости может быть катастрофа, чудесное спасение, а ведь это действительно было чудо и как итог мародерство. Фото: Георгий Малец (Мартин) Не смотря на то, что место приземления самолета Airbus A321 Уральских авиалиний отцеплено, находятся люди которые решили…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment