Блог о технологиях, роботах, бизнесе, науке, технике, авто, экономике, музыке, спорте, кино, будущем

Экономический ущерб, нанесенный пандемией COVID-19, привел к тому, что десятки тысяч закусочных в США только за последние семь месяцев закрылись навсегда. Однако представители компании Miso Robotics (создатели Flippy, робота-шеф-повара) утверждают, что возвращение американских ресторанов к финансовой стабильности потребует автономной революции. Об этом сообщает Engadget.

Бак Джордан, основатель и генеральный директор Miso Robotics, в интервью для Engadget заявил, что переход от питания с полным спектром услуг к исключительно еде навынос и доставке привел к тому, что многие рестораны «терпят убытки и просто пытаются держаться на плаву». Стоит учесть, что при использовании приложений для доставки, таких, например, как UberEats, сокращает каждый заказ более чем на 30%.

Именно поэтому во вторник компания объявила, что делает последнюю версию Flippy коммерчески доступной по всему миру. Этот более умный, способный и защищенный от передающихся по воздуху инфекций робот был анонсирован сегодня.

Для начала компания оптимизировала свое программное обеспечение ChefUI, чтобы «помочь кухонным работникам с оперативным взаимодействием и рабочим процессом». С помощью этой системы работники сферы общественного питания смогут не только видеть, какие заказы стоят в очереди на приготовление, но благодаря интеграции камер Intel RealSense также могут контролировать внутреннюю температуру пищи, предотвращая попадание недоваренных продуктов на кухню, и даже отрегулировать очередь, чтобы заказы готовились в нужном порядке и при этом одновременно.
( Collapse )

Старейшая из когда-либо живших на Земле людей, француженка Жанна Луиза Кальман, чьи даты рождения и смерти документально подтверждены, прожила 122 года, 5 месяцев и 14 дней. Несмотря на то, что продолжительность жизни в последние десятилетия продолжает расти, существует четкая грань между продолжительностью жизни и ее качеством. Одно дело, сколько лет мы будем жить и совсем другое, сколько лет стоит прожить, пребывая в добром здравии и достатке. Сегодня многие исследователи озадачены поисками ответов на вопросы о том, имеет ли человеческая жизнь естественные границы, которые можно превысить в будущем и если да, то какие стратегии необходимо использовать для достижения этой цели? Ответ, как это ни странно, кроется в биологии старения животных в дикой природе.


Возможно ли победить старение и стоит ли это делать?

Животные долгожители

Гренландский кит (Balaena mysticetus) является самым долгоживущим млекопитающим на Земле. В геноме этого гигантского китообразного, чей возраст составляет рекордные 211 лет, выявлены различные адаптации, которые помогают избежать развития заболеваний, связанных со старением, в частности, с развитием рака.

Нечто подобное происходит и с небольшим роющим грызуном – голым землекопом (Heterocephalus glaber). Продолжительность жизни некоторых особей может превышать тридцать лет, что почти в восемь раз больше, чем обычно живут представители семейства землекоповых.
( Collapse )

Посетителям крупной международной выставки яхт и катеров в Генуе, которая проходит с 1 по 6 октября, представили необычное судно, напечатанное из стекловолокна миланской компанией Moi Composites. Вес лодки — 800 кг, длина — 6,5 метров. Прототип полностью функционален.

Первый напечатанный из стеклопластика катер MAMBO (акроним от Motor Additive Manufacturing BOat) был изготовлен по частям с помощью технологии производства непрерывного волокна (Continuous Fiber Manufacturing, CFM) компанией Moi Composites. Она потребовала использования двух роботов Kuka Quantec High Accuracy — одного в Италии, второго в Великобритании. И содействия партнерской компании Autodesk, которая изготавливает детали из стекловолокна с добавлением термореактивной смолы.

Готовые элементы были скреплены вместе и заламинированы на верфи итальянского производителя катамаранов Catmarine, пишет New Atlas.
( Collapse )

Ученые представили робота, который умеет балансировать и сохранять равновесие даже в сложных условиях, которые меняются по ходу эксперимента. Для этого они обучали ИИ на беговой дорожке и скейтборде.

Разработчики ИИ отметили, что они создали основу для управления роботами на четырех ногах. Она адаптируется лучше, чем более традиционные модели управления передвижениями роботов. Чтобы показать новый функционал, который подстраивается под окружающие условия в режиме реального времени, исследователи показали как устройство скользит по поверхностям, катается на скейтборде и бегает по беговой дорожке с наклоном.

«Наша разработка учит контроллер, который может адаптироваться к изменениям окружающей среды по ходу движения. Это могут быть и новые сценарии, которые мы не изучали во время обучения. Так контроллер становится на 85% более энергоэффективен и надежен по сравнению с традиционными методами, — отмечают исследователи. — Во время вывода, высокоуровневый контроллер должен оценивать только небольшую многоуровневую нейронную сеть, ей не нужна модель управления и прогнозирования (MPC), которая могла бы потребоваться для оптимизации долгосрочной производительности».
( Collapse )

Ученые из Британии и Италии обнаружили, что трансплантация фекальной микробиоты от старых мышей молодым приводит к тому, что молодые начинают испытывать затруднения с обучением и памятью. Это открытие еще больше подкрепляет растущую доказательную базу связи возрастного спада когнитивных способностей с изменениями в микробиоте кишечника.

Ученые уже открыли ряд интригующих взаимосвязей между микробиотой кишечника и мозгом. Депрессия, память, даже черты характера каким-то образом соотносятся с обитающими в кишечнике бактериями. Однако характер отношений между микробиотой и мозгом все еще остается неизученным. Наука знает, что изменения в мозге влекут за собой изменения в микробиоте. Например, инсульт в мозге мыши вызывает изменение в популяции бактерий в кишечном тракте. Есть и данные о движении метаболитов из кишечника в мозг, что приводит к обострению нервно-сосудистых заболеваний.

В новом исследовании трехмесячным мышам сначала дали антибиотики, чтобы уничтожить кишечную микробиоту, а затем провели трансплантацию фекальной микробиоты от мышей в возрасте 24 месяцев (близок к предельному). После чего ученые провели серию тестов на метаболизм, поведение и когнитивные способности, пишет New Atlas.

Никаких изменений в поведении, двигательной активности или уровне беспокойства отмечено не было. Однако, мыши проявляли признаки ухудшения памяти и пространственного обучения.

Также ученые отметили, что трансплантация кала меняла экспрессию белков, связанных с синаптической пластичностью и нейтротрансмиссией в гиппокампе. Предыдущие исследования показали, что возрастные ухудшения пространственного обучения и памяти могут быть связаны с дефицитом в гиппокампе.

Пока остается неясным, подчеркнули ученые, сможет ли обратная трансплантация кала молодых мышей восстановить когнитивные функции старых мышей.