luckyea77 (luckyea77) wrote,
luckyea77
luckyea77

Categories:

Сеть фастфуда в США заменила поваров роботами

В конце октября 2020 года после успешной пилотной программы сеть фастфудов White Castle начала заменять поваров роботами для повышения эффективности и более строгого соблюдения санитарных норм во время пандемии. Эти роботы разработаны компанией Miso Robotics и уже появились на десяти кухнях сети.

Flippy Robot-on-a-Rail (ROAR) представляет собой новую версию робота, который способен готовить фастфуд благодаря встроенным датчикам и интеллектуальному мониторингу. При этом Flippy снижает частоту контактов человека с едой в процессе ее приготовления, тем самым уменьшая риск заражения COVID-19. Скорость производства можно контролировать, чтобы максимизировать эффективность кухни и сократить время ожидания. В среднем робот может приготовить до 360 порций в сутки.


Сеть фастфуда в США заменила поваров роботами

«White Castle готова к экспериментам в области искусственного интеллекта и автоматизации, которые смогут оптимизировать операционный процесс, - отмечает генеральный директор White Castle Лиза Инграм (Lisa Ingram). - Мы считаем, что такие технологии, как Flippy ROAR, могут улучшить обслуживание клиентов и работу на кухне. Кроме того, мы очень рады продолжить наше сотрудничество с Miso Robotics и подготовить почву для более широкого внедрения передовых технологий в индустрии быстрого питания.»

Одно из важных преимуществ Flippy ROAR для круглосуточного ресторана - возможность его использования в ночное время. В 2020 году технология также облегчает социальное дистанцирование на работе, поскольку снижает контакты между работниками как в ночные, так и в дневные смены. Miso Robotics и White Castle отмечают, что благодаря помощи роботов сотрудники смогут сосредоточиться на других задачах, таких как выполнение заказов на доставку и вывоз.

Tags: робот
Subscribe

Posts from This Journal “робот” Tag

promo luckyea77 december 30, 15:00 8
Buy for 10 tokens
По этой ссылке (или этой) можно скачать информационную базу для программы "1С:Предприятие". С помощью данной базы можно готовиться и сдавать экзамены по темам: - Электробезопасность - Основы промышленной безопасности А.1 - Специальные требования промышленной безопасности: Б 9.31.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments