?

Log in

No account? Create an account

Блог о технологиях, роботах, бизнесе, науке, технике, авто, экономике, музыке, спорте, кино, будущем

Будущее нельзя предвидеть, но можно изобрести.

Entries by category: еда

[sticky post]Информационно-развлекательный портал
luckyea77
Информационно-развлекательный портал: http://luckyea.ucoz.ru/

Добро пожаловать в мой блог!

Посмотрев на метки вы можете понять о чем я пишу в этом блоге.

Мои страницы:
Twitter
Facebook
Добавляйтесь!

Содержание блога:
2014 год (по темам)
2015 год
январь
февраль
март
апрель
май
июнь
июль

Спортивные трансляции в режиме онлайн вы можете увидеть здесь: http://luckyea77.livejournal.com/175626.html
В этой записи много ссылок на сайты, ведущие прямые трансляции по разным видам спорта, а также этот пост содержит более 20ти спортивных каналов.

Записи со ссылками на посты с лекциями и уроками в этом блоге: http://luckyea77.livejournal.com/714447.html

При написании статей в данном блоге используются только общедоступные открытые источники информации в сети интернет. Источниками информации служат следующие ресурсы: hi-news.ru, hightech.fm, forbes.ru, rb.ru, naked-science.ru, nplus1.ru, popmech.ru, wikipedia.org, youtube.com, rambler.ru, yandex.ru, mail.ru, rbk.ru, autostat.ru, riarating.ru, livejournal.com, vestifinance.ru, renen.ru, altenergiya.ru, kot.sh, vedomosti.ru, elektrovesti.net, energosovet.ru, ffin.ru, 2045.ru, alternativenergy.ru, futurenow.ru, knowrealty.ru, aif.ru, secretmag.ru, womanonly.ru, 3dnews.ru, greenevolution.ru, dmrealty.ru, nature-time.ru, dailytechinfo.org, svpressa.ru, pskovstroyka.ru, sport-express.ru, kinopoisk.ru, rg.ru, hightech.plus, tadviser.ru, ntinews.ru, asi.ru, data-economy.ru, futurerussia.gov.ru

Моя точка зрения может не совпадать с авторами видео, изображений, статей, интервью и комментариев к записям. Я не несу ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.





Мой френдмарафон: http://luckyea77.livejournal.com/151094.html

Самые популярные метки моего блога:
Технологии3D-принтерЭлектроэнергия
РоссияМирБокс
РоботМедицинаЗарплата
АвтоБудущееРейтинг
ФутболИскусственный интеллект
ЭкономикаКомпьютерная игра
ИнтернетВиртуальная реальность
МузыкаФильмПрограммирование



Смотрите также:
Обучение программированию онлайн
Интерактивные курсы веб-программирования (19 бесплатных курсов)



Рассказать друзьям или разместить в своём блоге:

promo nemihail 15:01, yesterday 66
Buy for 20 tokens
Очень обидно понимать, что мнение простого блогера, который всё поставил на площадку Livejournal, воспринимают в самую последнюю очередь, доверяя всяческим фейкам от совершенно постороннего лица. Сейчас я вам покажу и расскажу, как можно заблокировать абсолютно любой пост, любого блогера.…

Химики создали нежирное сливочное масло из воды и растительного жира
luckyea77


Химики из Корнельского университета создали сливочное масло, которое на 80% состоит из воды, а на оставшиеся 20% — из растительных жиров. Продукт содержит около четверти калорий своего естественного прототипа, и, по словам исследователей, почти не отличается от него по вкусу. Разработка описана в журнале Applied Materials and Interfaces.

Консистенция продукта, кремообрахность и ощущения во рту очень близки к аналогичным характеристикам у сливочного масла — он даже содержит немного молочного жира. При этом продукт намного полезнее в столовой ложке спреда содержится всего 2,8 г жира и 25,2 калории. Для сравнения, такое же количество масла содержит 11 г жира и почти 100 калорий.

Добиться аналогичной сливочному маслу консистенции ученым удалось благодаря процессу эмульсии с высокой внутренней фазой (HIPE). При этом процессе добавление большего количества воды делает материал более густым.

Исследователи отмечают, что когда вода и масло объединены в соотношении 3: 1, полученный продукт сгущается в сферы. Однако если довести это соотношение до 4:1, сферы сливаются в единую массу.


Исследование Сбербанка: более 70% торговых точек малого бизнеса принимают безналичные платежи
luckyea77


Сбербанк и «Эвотор» (входит в экосистему Сбербанка) проанализировали, как малый бизнес внедряет безналичные платежи.

В недавнем исследовании проекта «Сберданные» (инициатива банка по обработке и анализу больших данных») приводятся цифры по итогам I квартала 2019 г. Они показывают, что доля безналичных расчетов в России составила 49,4% от общих расходов граждан. Это на 5,2 п. п. выше показателя за тот же период прошлого года. При этом рост доли безналичного торгового оборота по сравнению с I кварталом 2018 г. зафиксирован во всех регионах России. В лидерах — Чукотский автономный округ, Белгородская область (+8,1 п. п. в обоих регионах) и Республика Хакасия (+7,7 п. п.).

Среди 300 самых крупных по численности населения городов первыми по доле безналичных платежей стали Петрозаводск с показателем 60,1% и Сыктывкар с 59,4%, сообщили аналитики «Сберданных».

Инфраструктурой для безналичных платежей насыщаются и большие, и малые города. Рост популярности безналичных платежей побуждает подключать эквайринг даже микробизнес. Сегодня 73% смарт-терминалов из 500 тыс. устройств экосистемы «Эвотора» принимают оплату по картам. Для сравнения, год назад таких устройств было 66%, а в 2017 г. — всего 57%.

Сергей Андрияшкин, директор «Эвотора» по маркетингу, сказал: «Почти 38% всех чеков, которые проходят через смарт-терминалы "Эвотор", оплачиваются по карте. Большинство предпринимателей понимают, что прием безналичной оплаты расширяет аудиторию клиентов и увеличивает выручку. При этом покупатели в среднем тратят по карте больше, чем при оплате наличными. По нашим данным, средний чек торговой точки после подключения эквайринга растет на 30%».

По данным проекта «Сберданные», в I квартале 2019 г. наиболее высокий рост доли платежей картой был отмечен в категории «рестораны и бары» (68% расходов + 6 п. п. по сравнению с I кварталом 2018 г.).

Доля безналичной оплаты продолжает расти и по всем остальным направлениям. Заметно прибавилось платежей картами в категории «электроника», где показатель за год подскочил на 19 п. п. до 67%. На третьем месте — сегмент «гостиницы и отели» с «безналичной» долей 64%, на четвертом — «одежда» (63%), на пятом месте с долей 62% — сразу две категории — «гипермаркеты» и «кафе и столовые».


Финская компания хочет накормить миллиарды людей едой «из воздуха»
luckyea77


Говорят, что нельзя сделать еду из воздуха. Оказывается, можно. Финская компания Solar Foods планирует запустить на рынок новую протеиновую муку Solein, созданную с помощью углекислого газа, воды и электричества.

В ней содержится 50% протеина, 5-10% жиров и 20-25% углеводов. По вкусу вещество напоминает пшеничную муку и из него можно будет готовить самые разные продукты. Первоначальный запуск запланирован на 2021 год.

Скорее всего, новое вещество появится на полках магазинов в протеиновых коктейлях и йогурте. Производство Solein не вредит окружающей среде, а возможности для его масштабирования безграничны — в мире полно углекислого газа.

Solar Foods извлекает углекислый газ из воздуха, а затем добавляет к нему воздух, питательные вещества и витамины. При этом компания использует на 100% возобновляемую солнечную энергию от своего партнера Fortum — она используется для естественного процесса ферментации, похожего на тот, что нужен для производства дрожжей и кисломолочных бактерий. Продукт производится в лаборатории, а значит Solar Foods не зависит от наличия воды, пригодной для возделывания земли или погоды.
Read more...Collapse )

Что полезнее — чай или кофе? 6 фактов о чае, которых вы не знали
luckyea77
Наверняка вам приходилось слышать о том, что чай — невероятно полезный напиток. Впрочем, скорее всего, вы знаете и противоположную точку зрения. Результаты научных исследований показывают, что регулярное употребление чая снижает риск заболевания диабетом и болезни Альцгеймера, а также способствует укреплению костей. Кроме того, чай улучшает здоровье зубов и десен. Но далеко не все те представления о чае, которые бытуют в массовом сознании, являются правдой.



Дело в том, что научные представления постоянно меняются. Ученые получают новые сведения о свойствах тех или иных продуктов. Одним словом, научная мысль не стоит на месте. Тем временем многие люди не следят за новостями науки и следуют тем представлениям, которые сформировались многие годы и даже десятилетия назад. Чай и способы его употребления не стали исключениями. Среди людей распространены такие представления о нем, которые не отражают реального положения вещей.

Чай — весьма популярный напиток. Возможно, в этом отношении он немного уступает кофе, тем не менее очень многие предпочитают ароматный настой даже напитку из кофейных зерен, которых человечество со временем может лишиться. Разберем главные вопросы о чае с научной точки зрения и постараемся ответить на самый главный из них — действительно ли он полезнее кофе?
Read more...Collapse )

Как бизнесмен из Новосибирска создал единую сим-карту для всего мира
luckyea77


Источник

Бизнес по созданию единой сим-карты для звонков без роуминга по всему миру начинался для Сергея Редькова с отказов инвесторов и убытка в сотни тысяч евро. Теперь его Drimsim пользуются сотни тысяч абонентов, среди которых Артемий Лебедев

Новосибирский предприниматель Сергей Редьков в декабре 2011 года собирался в лондонскую штаб-квартиру мобильного оператора Vodafone как на праздник — надел лучший костюм, заготовил презентационную речь. Он хотел поделиться с менеджментом мобильного оператора идеей единой сим-карты, которая позволяла бы абонентам пользоваться связью без роуминга в любой стране мира. Редьков хотел привлечь Vodafone в качестве технологического партнера. Руководство компании идею не оценило. «Мне сказали: Сергей, вы очень приятный молодой человек, у вас классный костюм, внизу есть паб. Можете пойти прямо туда. Сделать то, что вы предлагаете, невозможно», — вспоминает Редьков. Тогда в Лондоне предприниматель встречался с несколькими мобильными операторами, но от Vodafone, как от крупнейшего европейского игрока, больше всего ждал ответа. Последовало еще несколько отказов, но Редьков не отчаялся.

Сегодня сим-картой Drimsim, которая в итоге появилась в 2014 году, пользуются сотни тысяч абонентов (точные данные Редьков не раскрывает) в 197 странах мира. Среди операторов-партнеров тот же Vodafone, T-Mobile, Movistar/Telefonica. Редьков стал первым, кто создал универсальную сим-карту независимо от крупных телеком-компаний. За время существования Drimsim он инвестировал в проект около €2,5 млн. Инвестиции начали окупаться только в конце 2018 года.
Read more...Collapse )

"Цифровизацией по грядкам". Или как сделать фермерство инновационным
luckyea77
Как с нуля построить плодово-ягодное хозяйство рассказали ТАСС основатели АПК "Столыпино" из Уфы Радмир Галеев и Егор Филатов



Как с нуля построить плодово-ягодное хозяйство, сделав ставку на "цифру" и высокие технологии, рассказали ТАСС основатели агропромышленного комплекса "Столыпино" из Уфы Радмир Галеев и Егор Филатов.

No name

До того, как уйти в аграрный бизнес уфимские предприниматели Радмир Галеев и Егор Филатов были заняты в ряде проектов, связанных с технологией блокчейн (одна из последних новейших технологий цифрового мира, представляющая собой непрерывную цепочку блоков. В ней содержатся все записи о совершенных операциях, в отличие от обычных баз данных, изменить или удалить эти записи нельзя, можно только добавить новые – прим.).

Интерес к сельскому хозяйству возник не случайно: изучая вопрос поставок овощей и фруктов с целью поддержания здорового образа жизни, предприниматели поняли, что отследить производителя практически невозможно, как и понять, в каких условиях произрастали культуры.

"Нас всегда волновал вопрос качества нашего питания. Сегодня на рынке очень много продукции no name (собирательное название для преимущественно дешевой и низкокачественной продукции – прим.). Если мы говорим о вине, то за счет географического наименования нам становится ясно, какой сорт винограда вошел в его состав, и где он произрастал. Но когда ты приходишь на рынок и спрашиваешь, откуда яблоки, кроме примерной локации не получаешь больше никакой информации", - рассказывает Радмир.

По словам предпринимателей, существующая санкционная политика в отношении России не только сконцентрировала внимание общества на имеющихся трудностях в сфере сельского хозяйства, но и предоставила широкий спектр возможностей для ее развития.

Так, в 2016 году бизнесмены решили создать плодово-ягодное хозяйство полного цикла – от производства саженцев до переработки ягод и фруктов. Вместе с тем, они поставили перед собой амбициозную задачу – стать одним из крупнейших производителей в данном сегменте, развивая свой бизнес с помощью цифровых технологий.
Read more...Collapse )

Хватит почти на 800 «дошираков»: у россиян в июне стало больше свободных денег
luckyea77


Источник

У россиян в минувшем июне было больше свободных денег, чем годом ранее, сообщил исследовательский холдинг «Ромир». Растет и их покупательная способность: если в прошлом году на все свободные деньги можно было приобрести 727 пачек «Доширак», то сейчас — почти 800

В июне у российских семей после покупки всех необходимых товаров повседневного спроса и оплаты услуг оставалось около 33,1 тысячи рублей «свободных» денег, подсчитали эксперты исследовательского холдинга «Ромир». По их данным, это самый высокий показатель за все время наблюдений за исключением декабря 2018 года (36,4 тысячи рублей). По сравнению с маем «свободных денег» в ежемесячном бюджете россиян прибавилось на 11,4%, по сравнению с июнем прошлого года — на 11,1%.

Выросла и покупательная способность «свободных денег», отмечает «Ромир». При ее расчете эксперты оценивали возможности купить на все эти деньги лапшу быстрого приготовления «Доширак». В текущем году на все «свободные деньги» можно приобрести 794 пачки «Доширак», тогда как в 2018-м хватало примерно на 727. В предыдущие три года покупательная способность «свободных денег» в лапше «Доширак» не дотягивала до 600 пачек.
Read more...Collapse )

Ученые заявляют, что 25 чашек кофе в день не навредят вашему сердцу
luckyea77
На сегодняшний день кофе является для многих людей чуть ли не главным напитком в их жизни. Многие, что называется, начинают утро с кофе, а количество кофеен и прочих заведений, предлагающих насладится ароматным напитком даже в самом маленьком городе не поддается исчислению. Некоторые люди выпивают по 2, а то и по 3 чашки кофе в день. Но группа исследователей из Великобритании недавно сообщила, что даже 25 чашек кофе в день не несут особого вреда. Как они пришли к такому выводу?



Вреден ли кофе?

Для начала давайте разберемся, чем же опасен кофе. Строго говоря, опасен не сам напиток, а содержащийся в нем кофеин, который оказывает тонизирующее действие на центральную нервную систему, а также влияет на работу сердца. При поступлении кофеина в кровь, сердце начинает работать быстрее.

Более того, воздействует кофеин и на тонус сосудов. Некоторые сосуды расширяются. Например, сосуды сердца, мышц или почек. То есть они расслабляются, оказывая тем самым «релаксирующий» эффект. С другой стороны кофеин провоцирует выброс в кровь адреналина, а это способствует сужению сосудов и повышению давления. Таким образом при поступлении в кровь кофеина, происходит своего рода «зарядка», когда сосуды то сжимаются, то расслабляются. Это особенно опасно при наличии сосудитых и сердечных заболеваний. Но эксперты из Великобритании так не считают.
Read more...Collapse )

У россиян выросло количество свободных денег, они могут купить на них 794 «Доширака» — исследование
luckyea77


Объем «свободных денег» в бюджете россиян в июне 2019 года по сравнению с маем вырос на 11,4% и составил 33,1 тысячи рублей. Об этом говорят данные исследования холдинга «Ромир». Это самый высокий показатель с декабря 2018 года.

«Свободные деньги» — показатель того, сколько денег осталось в среднестатистическом российском домохозяйстве после покупки всех необходимых товаров и оплаты услуг.

Среднегодовое значение индекса «свободных денег» по итогам первых шести месяцев года вышло на отметку в 27,2 тысячи рублей (за январь-июнь 2018 года — 23,4 тысячи рублей).

«Рост объема свободных денег традиционен для июня и наблюдается каждый год на протяжении всего периода наблюдений, — сообщил президент "Ромира" Андрей Милехин. — Это, прежде всего, связано с началом сезона отпусков, а значит, с получением дополнительных выплат, так называемых отпускных. И даже небольшой рост повседневных расходов в минувшем июне не смог эти отпускные прибавки нивелировать».

В июне прирост объемов «свободных денег» оказался выше всего в городах-миллионниках – у жителей мегаполисов в июне оставалось «свободных» порядка 42 тысяч рублей, что на 12% больше, чем в мае. В городах с населением более 500 тысяч жителей месячный прирост «свободных денег» составил 11,7% — до 34,5 тысячи рублей. В городах с населением свыше 100 тысяч человек — на 10,2%, до 23,8 тысячи рублей.

«Ромир» подсчитал, что вместе с номинальным ростом «свободных денег» растет и их покупательская способность. Специалисты холдинга пересчитали показатель через возможность покупки на все эти деньги лапши быстрого приготовления «Доширак».

Так, в текущем году на все «свободные деньги» можно приобрести 794 пачки «Доширак». По результатам прошлого года был получен близкий показатель в 727 упаковок. В предыдущие три года покупательская способность «свободных денег» в лапше «Доширак» колебалась в диапазоне пяти сотен.